martes, 2 de junio de 2020

TERESA IZQUIERDO Y SUS MEMORIAS EN CAÑETE


Nuestra recordada cocinera Teresa Izquierdo, en más de una entrevista comentó que heredó la sazón de su madre, Liduvina Gonzales, natural de San Luis de Cañete quien era cocinera en Lima. En el mes de la cultura afroperuana repasemos este breve testimonio de Teresa sobre sus memorias en Cañete:

“He sido pobre pero nunca me faltó qué comer” confiesa la entrañable cocinera Teresa Izquierdo Gonzales, que vivió en el distrito de Lince, en Lima desde su nacimiento…

¿Usted se acuerda de algún sitio donde comió rico de chica?

Toda la vida en mi casa. Toda la vida hemos comido en casa. Muy poco hemos sido de salir a comer, esa cuestión de la novedad de salir a la calle a comer con fuerza viene de no hace más de diez años. Antes, no. Todo el mundo hacía comida en su casa. Nosotros íbamos donde la abuelita y, por ejemplo, ella creía que habíamos llegado "en un mal momento". Para la abuelita era un mal momento llegar cuando no había algo en la chacra para traer. Por ejemplo yuca, pallares verdes, frejol, en fin.

Hace quince años no se salía tanto.

Menos todavía nosotros. Siempre hubo un espacio que decía "clase media", "clase alta", esas cosas, pero eso de salir a gastar en comer el sueldo que ganan, no, no había eso. Quizá habría algunos, pero nosotros no.

No era costumbre.

La costumbre de nuestra familia era la reunión. Todos los hermanos de mi madre estaban vivos. Eran ocho hermanos. Y estaba viva la abuelita. El punto de reunión, donde había fiestas grandes, era reunirnos con ellos. Ahí se reunían todos: los hijos casados, los sin casarse, los nietos, los bisnietos. Ella murió dejando las siete generaciones.

Cañetana.

Cañetana. Me acuerdo que a ella a los 99 años la trajeron recién acá a Lima.

¿No conocía Lima?

No le gustaba venir para nada. Todos los hijos se juntaron y así la trajeron. Pero allá ella tenía su chacra, su corral, sus animales. Nosotros nos entreteníamos. Nos mandaban jugar, recoger los huevos del corral, darle de comer a la gallina. Le dábamos maíz, un maicito amarillo, me acuerdo que se les tiraba. A los patos se les daba afrecho con lechuga picada. Esas son cosas por las que de repente creerán que soy de otro planeta, pero era así. Sí. Todo el arroz que sobraba de la comida lo lavaban con agua caliente. ¡El trabajo que se daba la gente! Lo lavaban con agua caliente para sacarle la grasa, y ese arroz lo juntaban con afrecho y con lechuga picada para los patos.

La familia era fuerte. La bisabuela podía convocar en torno a ella.

En torno a ella, todos, todos. Ya después que murió eso quedó como una tradición familiar. Siguió ese mismo sistema con la hermana mayor, con mi tía hermana de mi mamá. Anatolia, se llamaba. Cada uno llevaba la comida que había hecho en su casa, pero para comerla todos juntos. El piqueo, buffet, toda la vida yo he visto eso pero no se llamaba buffet ni nada de eso. Mis tías llevaban sus comidas. Una llevaba una cosa, otra llevaba otra cosa, todo lo ponían a la mesa y comíamos. Los chicos agarraban sus esteras, en el suelo, al menos cuando íbamos a Cañete, y todos los grandes estaban en el comedor. Hacían huatia. Yo siempre digo “no me acuerdo cómo se hacía la huatia”. Me acuerdo un poco, pero no tan bien. En esa huatia metían la yuca, que lavaban, con cáscara y todo, y la metían entre las cenizas de la leña o del carbón, y esa yuca se cocinaba ahí. Después la sacaban y la ponían en la mesa con trozos de queso; todo eso se comía, choclo… el choclo lo metían con toda su panca ahí entre las cenizas y eso se cocinaba así. Era un festival terrible. Cuando he conversado con Gastón (Acurio), siempre le he dicho: “He sido pobre, pero nunca me faltó que comer”.

En esa época me imagino que había mucha gente que venía de la sierra a Cañete.

Sí, sí había. Los yanacones que pañaban el algodón, que recogían las hortalizas. Sí, sí había. No podría decirle algo que no recuerdo ni conozco bien, pero sí me acuerdo que les decían yanacones a ellos, y había un capataz que iba siempre en un caballo blanco, con su buen sombrerón, y es el que se encargaba de ver a todos los yanacones, de revisar todas las cosas, pues.

¿Se acuerda de los nombres de alguna de las haciendas de por ahí?

Me acuerdo, pues, de la hacienda Hualcará, que ha sido una de las últimas. Era el dueño el señor Mariano Ramos Dammert. Una hacienda maravillosa. Eran campeones de sembrío de papas, de melones, de naranjas… sandia también un tiempo me acuerdo se recogía. Y era pero muy bonito. Esa hacienda Hualcará también se dividía, con la misma familia y todo, con la hacienda Montejato, donde tenían las mejores vacas, que ganaron un montón de premios en las ferias agropecuarias que había antiguamente. Ahora todo eso ha cambiado. Con el terremoto también se deshizo Hualcará.

Su lado familiar fuerte es con su mamá y la familia de su mamá.

Con la familia de mi mamá.

No tanto con la familia del papá

No he tenido ninguna clase de vinculación. Mi mamá fue casada civilmente y por la Iglesia, pero se separó muy temprano. No le fue bien, se separó, y entonces yo viví con mi mamá toda mi vida.

¿Usted, cuando trabajó en casas, cocinaba?

Me gustaba cocinar. Porque sentía más libertad. Acababa de cocinar y terminaba mi trabajo. Eso era bueno para mí. Trabajé con el señor Mariano, el que fue dueño de la hacienda Hualcará, años. Hasta ahora me veo con los señores. Con la señora, porque el señor murió. Me veo con los chicos… años trabajé ahí.

Aquí tiene usted fotos con varios cocineros.

Con varios. Está Humberto Sato, está la dueña del Señorío de Surco.

Y el Zambo Cavero está arriba. Usted era familiar de él ¿no?

Sí, era mi primo. De San Luis de Cañete.

Él también es cañetano.

Su mamá.

Parte de la entrevista publicada originalmente en: "Conversaciones: Con ojos del siglo XX", 2014. Santiago Pedraglio.
Archivo fotográfico: Diario El Comercio Perú.

jueves, 21 de mayo de 2020

OLLITA NOMÁ - CAITRO SOTO

OLLITA NOMÁ
Canta: Caitro Soto
Composición: J. Morales San Martín, César Calvo y Carlos Soto de la Colina


FALLECE ARTURITO JUNIOR


Cañete lamenta el sensible fallecimiento de César Quispe Cárdenas conocido como "ARTURITO JUNIOR", cantante cañetano.
Arturito nació un 3 de junio de 1969 en Hualcará, San Vicente de Cañete. Demostró sus dotes artísticos desde su adolescencia, y con el paso de los años se hizo popular en toda la provincia de Cañete.
Q.E.P.D.
Abril 2020

martes, 14 de abril de 2020

LA CARIMBA - ARTURO ZAMBO CAVERO

La Carimba. Primer puesto a la Mejor Canción Negra del VI Festival de Arte Negro de Cañete 1976.
Intérprete: Arturo Zambo Cavero
Compositor: José Villalobos Cavero


ENTREVISTA A SANTIAGO "COCO" LINARES

Entrevista a Santiago "Coco" Linares, músico natural de San Luis de Cañete, realizada por el programa "No hay derecho" de RBC TV.

ANGELITO CUETO

Décima de Alvaro Morales Charún en homenaje a Angelito Cueto, personaje recordado en San Vicente de Cañete.

martes, 25 de febrero de 2020

ERNESTA LAGUNA INDALECIO... De San Luis de Cañete

Ernesta nació un 4 de marzo de 1900 en San Luis de Cañete. En 1975 fue entrevistada por el musicólogo canadiense William David Tompkins, autor de "Las Tradiciones Musicales de los Negros de la Costa del Perú", uno de los estudios mas íntegros sobre las tradiciones musicales afroperuanas ya que entrevistó a longevos conocedores del folclore popular de las comunidades afroperuanas.
Ernesta Laguna, mencionó en aquella investigación que el Toro Mata en San Luis de Cañete "era un baile amoroso, de parejas, que incluía pasadas imitando la corrida de toros, con cambios de posición - la mujer generalmente haciendo de torera y el hombre de toro" (información que coincide con lo mencionado por el maestro Augusto Ascuez en Lima). Asimismo, recordó un viejo festejo de Cañete cuyo texto decía "Lima ´ta hablar y Cañete ´ta pondé".
Los sanluisinos aún recuerdan a Ernesta quien vivía en la calle Comercio, cerca a la casa de la Colonia China. Falleció el 23 de diciembre de 1977.

jueves, 13 de febrero de 2020

"NICA" VELÁSQUEZ... CÉLEBRE ZAPATEADOR DE SAN LUIS DE CAÑETE

El recordado "Nica" Velásquez Campos es un emixio bailarín y zapateador nacido el 15 setiembre de 1948 en San Luis de Cañete. De niño integró la cuadrilla de Danza de Negritos de San Luis junto a su hermano "Poriuntau" Velásquez, "Lupita" Bravo, entre otros. En 1973 ingresó al Conjunto Nacional de Folclore, bajo la dirección de Victoria Santa Cruz.
En la imagen aparece (tercero de izquierda a derecha) en un ensayo de aquella agrupación, junto a Victor Pozú, Vladimiro Santana y Ricardo Flores.

Actualmente, "Nica" radica en Estados Unidos.
Archivo fotográfico de Sulay Vásquez


VICTOR POZÚ INTEGRANTE DEL CONJUNTO NACIONAL DE FOLCLORE DE VICTORIA SANTA CRUZ

Victor Pozú Ayaucán es un artista nacido el 16 de octubre de 1950 en San Luis de Cañete. Hijo de Tomás Pozú Laguna (ex integrante de Compañía Pancho Fierro) y de Elvira Ayaucán Sánchez.
Victor fue integrante de la Compañía Nacional de Folclore, bajo la dirección de Victoria Santa Cruz. De igual manera, sus hermanas Luz y Sara Pozú Ayaucán, Nicanor "Nica" Velásquez Campos, Jorge "Coco" Velásquez Castillo, y Miguel "Chanina" Ayaucán Rojas, entre otros artistas de San Luis de Cañete integraron esta afamado conjunto de baile.
El presente afiche pertenece al espectáculo "Yo ya tá cansa" de 1975. Aquí se aprecia a Victor junto a Esperanza Ramírez y Flavia Rosa Chevez. En la actualidad, Víctor radica en Nueva York.


ZA ZA ZA

ZA ZA ZA
Canta: Alicia Maguiña
Compositor: Carlos Hayre Ramírez


Canción que rememora las tradiciones navideñas de los pueblos del sur de Lima. En el coro de la canción participan las hermanas Gilda y Elia Montero de la Colina (de San Luis de Cañete), junto a un adolescente Pepe Vásquez (hijo de Elia Montero).


MARTHA PANCHANO... Percusionista de San Luis de Cañete

Martha Panchano nació un 10 de agosto de 1955. Es una de las primeras mujeres en consolidarse en la percusión afroperuana. Conozcamos un poco de la vida de nuestra reconocida cantante y percusionista.

TOMÁS POZÚ LAGUNA... Artista de San Luis


Tomás Pozú Laguna, recordado artista nacido un 19 de septiembre de 1925 en San Luis de Cañete. En 1956, integró la legendaria compañía "Pancho Fierro" dirigida por José Durand (conocido como el primer espectáculo afroperuano), compartiendo escenario con Nicomedes Santa Cruz, los hemanos Vásquez, y con los sanluisinos Enrique Soto, "Caitro" Soto, Ronaldo Campos, entre otros.

Tomás pertenece a una familia de tradición musical. Fue hijo de Ernesta Laguna Indalecio, quien fuera entrevistada por el canadiense William Tompkins para su tesis Las Tradiciones Musicales de Los Negros de la Costa del Perú. Falleció el 1 de Agosto de 1980

LA CASA DE MAMERTO (Festejo) - Conjunto La Máquina

LA CASA DE MAMERTO (Festejo) - Conjunto La Máquina
Compositor: Carlos Donayre Linares

Festejo del recordado grupo La Máquina de San Luis de Cañete, bajo la batuta de Angelón Donayre.

DANZA DE NEGRITOS EN SAN LUIS DE CAÑETE


La Danza de Negritos es un danza popular navideña en todo el sur chico. En San Luis de Cañete se recuerda la cuadrilla de Negritos de Moisés Rangel Rebatta (1913-1977), eximio violinista chinchano. Su hija, Consuelo Rangel, aún recuerda los contrapuntos que se realizaban entre la cuadrilla de Moisés con otras cuadrillas del valle de Cañete como el de La Quebrada. Recordemos que esta práctica se recuperó en el 2017, gracias a la labor de la agrupación cultural "Afro San Luis" de Ángel García Manzo y Lalo Izquierdo, con el loable apoyo del maestro Alfredo Alarcón, violinista de la Escuela Nacional de Folklore José María Arguedas y conocedor de la danza.
La presente fotografía muestra a la cuadrilla de la Danza de Negritos de Rangel, en la Plaza de Armas de San Luis de Cañete, en la década de los 70's.
Archivo fotográfico: Consuelo Rangel Reyes


SAN LUIS TIERRA DE MÚSICOS!


En esta fotografía podemos apreciar parte de la riqueza musical de nuestro pueblo, conocido por ser semillero de excelentes artistas. De izquierda a derecha: Rodulfo "Ufo" Manzo Mazonce, Leonardo Quispe del Carmen, Antonio Manzo Mazonce, "Angelón" Donayre Reyes (de espalda) y "Lelo" Coronado Stewart.
La fotografía, tomada en la hacienda Montalván, data de inicios de los años 60's.

Hay textos, como el libro "Habrá Jarana en el Cielo, Tradición y cambio en la marinera limeña" de Rodrigo Chochano Paredes, que indican estas manifestaciones musicales de San Luis: «Asimismo, Rosa Barnechea comenta que hasta la década de 1960 había también una serie de haciendas en Cañete, incluyendo la de su padre (Santa Bárbara), en la que se organizaba grandes jaranas a las que invitaban tanto a los músicos populares limeños como a los de las poblaciones aledañas, como San Luis de Cañete. De estas reuniones, y sobre la base de la pequeña escena criolla de clase alta, se instituyó un circuito habitual en el que esta práctica musical constituyó un punto de encuentro entre sectores sociales».

Archivo fotográfico: Familia Coronado.



BENEDICTA RIVADENEYRA RIVAS DE RIVERA... SAN VICENTE DE CAÑETE

Maestra afroperuana del distrito de San Vicente de Cañete, nacida en 1900. Fue jurado del Primer Festival de Arte Negro de Cañete 1971. William David Tompkins recopiló de ella una versión del Ungá y de un Toro Mata:
"Dicen que el Perú ha perdido, Toro mata
Bolivia lo anda buscando y no lo saca (bis)


No lo saca, no lo saca

no lo saca a este bandido, Toro mata(bis)
Yo te voy a matar
yo soy matador
yo te voy a matar
mátalo no más
a Pablo Canterac"

Archivo: Colectivo Sur-real (Archivo personal Teresa Garro)



PERÚ NEGRO EN 1978


Presentación de la Agrupación Cultural "Perú Negro" en el programa de televisión "Danzas y Canciones del Perú" de Nicomedes Santa Cruz en 1978. "Perú Negro" dirigido en ese entonces aún por su fundador, por el cañetano Ronaldo Campos de la Colina, teniendo como cantantes a "Caitro" Soto de la Colina y Marina Lavalle.
Archivo: Panamericana Televisión


SANTIAGO FLORES RUIZ... San Vicente de Cañete

Hoy recordamos a nuestro querido SANTIAGO FLORES RUIZ, cajoneador de la calle O’Higgins de San Vicente de Cañete, quien junto a vecinos del barrio y de la calle Angamos integraron la recordada Agrupación "Cañete Negro" que obtuviera popularidad en la provincia a inicios de los años 70's. Muchos recuerdan sus participaciones en los primeros Festivales de Arte Negro y en los show de "Navidad Negra" en la calle O'Higgins.



ANGELÓN DONAYRE REYES!!

Recordemos la historia del maestro Angel "Angelón" Donayre Reyes, de San Luis de Cañete

PROGRAMA DEL ESPECTÁCULO RITMOS NEGROS DEL PERÚ (EX-PANCHO FIERRO) EN CHILE, 1957

Programación del show "Ritmos Negros del Perú" (ex grupo Pancho Fierro) en el Teatro Municipal en Santiago de Chile en 1957, bajo la dirección de José Durand. La primera parte constó de Ritmo de quijadas, Son de los Diablos, El Cainuco, Toro Mata y Jarana del Callejón; y la segunda parte de En la chacra, Zapateado del ciempies y Navidad Negra.

Cabe recordar que éste fue el primer grupo de folclore afroperuano, y el que marcó el inicio de la carrera de varios artistas (los hermanos Vásquez, Mario Lobatón, José Guadalupe, Lito Gonzalez y los cañetanos Ronaldo Campos, Carlos Caitro Soto, Orlando Soto y Tomás Pozú, entre otros), y fue base de las agrupaciones que salieron luego como "Cumanana" de Nicomedes y Victoria Santa Cruz (1959), "Teatro y Danzas Negras del Perú" de Victoria Santa Cruz (1967), "Perú Negro" (1969) de Ronaldo Campos entre otros.
Archivo: Teatro Municipal de Santiago de Chile.




RITMOS NEGROS DEL PERÚ EN CHILE (1957)


Luego del éxito de la compañía "Pancho Fierro" en 1956, el grupo dirigido por el Dr. José Durand se fue a Chile de gira en 1957, cambiando el nombre a "Ritmos Negros del Perú". Se presentaron en el Teatro Municipal de Santiago, como parte de las celebraciones por su centenario. Aquí podemos observar a la delegación que se presentó en aquella ocasión: Olga Olivares, Mario Lobatón, Abelardo Vásquez, Vicente Vásquez, José Santos Vásquez, Lito González y los cañetanos Ronaldo Campos, Carlos Soto (Caitro), Enrique Soto y Tomás Pozú, entre otros. Recordemos que este es el primer grupo en intentar hacer un programa completo de música afroperuana en el escenario, y fue el inicio artístico de muchos que luego lograrían una afamada carrera. Años después saldrían las agrupaciones Cumanana de Nicomedes y Victoria Santa Cruz (1959), Teatro y Danzas Negras del Perú de Victoria Santa Cruz (1967), Perú Negro de Ronaldo Campos (1969), entre otros.

Archivo: Teatro Municipal de Santiago de Chile.